apollonのオリジナルブレンド。
「 毎日飲みたくなるようなコーヒー 」というテーマで味を作りました。
ボディ感もしっかりとありながらもフルーティな味わいが楽しめます。
こちらは【 200g 】入りです。
100g × 2個より少しだけお得にお求めいただけます。
内容:
Brazil natural 70%
Ethiopia natural 20%
Ethiopia washed 10%
焙煎は群馬県の Warmth さんにお願いしています。
Instagram:@warmth_takasaki
https://www.instagram.com/warmth_takasaki/
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ご注文前にご確認をお願いいたします
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◾️挽いてほしい方は、備考欄にその旨を記入してください。
例)
・中挽き
・フレンチプレスを使用 等
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◇ apollon Recipe ◇
Does : 13g
Water : 210g
Temperature : 93°
Grind size : 中細挽き
2分30秒前後で落としきるように注いでみてください。
蒸らしは40gのお湯で30秒です。
お店では蒸らし含めて4投です。
ご参考までに!
何かわからない事、聞きたい事あれば
お気軽にInstagramのDM等でお問い合わせください。
SNSに @apollon_tokyo_ をタグ付けしてくれたらとても嬉しいです!