ABOUT

東京都・王子にある 自家製焼き菓子とスペシャルティコーヒーのお店です。 「スペシャルティコーヒーに合う焼き菓子」をコンセプトに バリスタ出身のパティシエがレシピを作っています。 特に心がけているのは 産地の個性が豊かに現れる浅煎りのコーヒーとペアリングした時に コーヒーにも焼き菓子にもマリアージュが生まれるような味作り。 コーヒー豆や焼き菓子など どんどん内容を増やしていきますので楽しみにしていてくださいね!